ここ何回かアタックしていた 北菓楼 砂川ハイウェイオアシス館店 のシュークリーム。いつもは遅い時間で買えなかったのですが、今日は午前中に訪問してやっと買えました！ 北菓楼 シュークリーム 甘みが抑えられた、とてもとてもあっさりした生クリームでし…

用事で札幌へ。札幌駅そばにある「博多ラーメン ばりきや」へ行ってきました。JR高架下というアクセスの良さ、お昼時から深夜0時まで営業という利用しやすいありがたいお店でもあります。 博多ラーメン ばりきや あーっっ。やっぱり豚骨ラーメン、好きだわ。…

相沢さんで開催された「もちもちツアー」へ行ってきました。「もちもち食感メニューが自慢のキッチンカー」＋「知床ザンギ屋」さんでお買い物です。 来週のお楽しみはこちら#もちもちツアー in稚内✨✨稚内初登場の #ワッフルカーン さん、前回も大人気の #お…

ベーカリー夢工房 豊富町の「ベーカリー夢工房」にパンを買いに行ってきました！！ 週に2回、稚内の相沢食料百貨店で「サロベツマイハート」という名前のほうで何種類か販売されてますが、「ベーカリー夢工房」さんのパンのことであります。 こちらの店舗の…

ニュー温泉閣ホテル ニュー温泉閣ホテルにお昼ご飯を買いに行ってきました。 ニュー温泉閣ホテルのお惣菜 ホテル1階フロント前にて販売。品数は少ないけど、ホテルの玄関にもメニューが掲示されてますので、ある程度予想してから入ることができます。 丼もの…

なかなか日常を取り戻せないでいます。パンを大量に買ってきて冷凍、自然解凍して翌日の朝食などにいただくというサイクルでやりくりしてます。 それなら初めから冷凍したパンを買えばいいじゃない！ と思い立ち、中野商店さんの「ロスパン＆ロスカレーセッ…

稚内の「シフォン・ド・カフェ」へ行ってきました。 ここはお気に入りのお店なのですが、ノシャップ岬に近い場所にあり、稚内でもお店や公共機関が多い中央、南、東地区よりも北側（端っこのほう）にあるので、なかなか回数は行ってません… 町中まで自家用車…

稚内で引っ越しそばをいただいてきました。（←「引っ越しそば」のかなりの誤解） ごく短期間、稚内にそば専門店がない時期ができました。 「稚内で、とうとう（専門店の）そばも食べることができなくなったのか…」 とがっかりしていたのですが、またそば屋さ…

宿をチェックアウトした後、用事で浜頓別へ。 お昼は、浜頓別町の中華料理店「香英 SHAN-EI」へ。昨年開店した新しいお店です。 「香英 SHAN-EI」 中華丼 私は中華丼をいただきました。メニューの大半が「ハーフ」「普通」「大盛」と量が選べます。私の場合…

新玉ねぎが八百屋さんに並ぶようになりました。見かけたらぜひ試してほしいのが、とても簡単な玉ねぎごはん。研いで30分以上浸漬したお米の上に、縦に切り込みを入れた新玉ねぎをどーんと載せ、ベーコンなど(今回はソーセージ)を載せて炊きます。新玉ねぎが…

厳寒期の短期間だけ採取される海草「銀杏草」（ぎんなんそう）をいただきました。 銀杏草

芹 数日前、せりが売られていたので買ってきました。稚内にいてせり鍋をいただける幸せさ。 芹 根っこも美味しいんですよね～ ちゃんといただきましたよ。 鍋のほうの写真は、映えな絵が撮れなかったのでありません💦 www.aizawafood.com せりは、相沢さんで買…

黒豆のせきな粉餅 だんなが禁断の味を覚えてしまったよ。いそいそときな粉もちにさらに黒豆をトッピングした一品を作っていた。きっと相沢さんのツイートを参考にしたんだな。 今夜はまなみんヨガ‍♀️明日1月15日の小正月にちなんで、黒豆のせきなこ餅をご用…

沖縄と北海道の離島が手をつないだ 友好の泡盛「波声」誕生 礼文町の湧き水×与那国町の酒造所 https://t.co/0ebFwXN7Sh— 琉球新報 (@ryukyushimpo) February 5, 2021 最北の離島 礼文島の湧き水を使った、最西の離島 与那国島の泡盛「波声」（はごえ）が造ら…

北海道産「3種のたまご 食べくらべセット」を買ってきました 3種のたまご 食べくらべセット 大寒も近くなった日、冬に栄養価が高くなるというたまごの食べくらべセットを買ってきました。

相沢食料百貨店に行ってお買い物。「小正月に小豆はいかがですか」というようなポップを見つけました。小正月には小豆粥をいただく風習があるそうですね。小豆粥ではなくて、ぜんざいで滋味深い小豆をいただきました。餅は名寄産の「ふうれん田舎もち」です…

アワビの水貝 お正月にだんなが作ってくれたアワビの水貝です。 「水貝」とはアワビの調理方法のひとつで、食べやすい大きさに切ったアワビを水または塩水に浮かべていただきます。我が家では、昆布をひたしただけの冷水にしばらくつけてからいただきます。…

2022年 追記 ここ1,2年、たまに店舗をのぞいてみたりしていたのですが、店舗の長期休業なのか、たまたまお休みの日に訪問したのか、開店しているところを見ないことが続いていました。 どうやらキッチンカーで営業しているようです。 この投稿をInstagramで…

だんなからのお土産。これが意外や（失礼）とっても美味しかった。次回のお土産もこれにして欲しいとお願いしたほど。 ナシオの「細雪（こなゆき）のレガロ」。 お菓子の方は、見た目「白い恋人」で、はさまっているホワイトチョコレートの味が違うといった…

普段は、私はお酒は飲まなくなったのだけど、祝祭日やイベントの日には、少しぐらい飲んでみたい。昨年末、日本酒「緑川」を販売している稚内のお店「ひばりヶ丘大黒地酒店」へ行って、お正月用の日本酒を買ってきました。 「ゆららか 緑川」。 純米にごり酒…

クリスマス・イヴ、最近は、普段は滅多に食べないけど簡単に用意できるおつまみなどを買っています。 『クリスマスぐらいは、ホールで美味しいケーキを食べたい！』 と、甘いものは張り切って用意してました。 稚内にいる時にはお気に入りのケーキ屋さんがあ…

九州・佐賀の観光酒蔵 肥前屋｜酒蔵見学とオンラインショップ だんなのために焼酎をネットで注文。その時、とても惹かれて一緒に買った【芋焼酎魔界への誘い使用 焼酎ケーキ】。 焼酎がたっぷり使われている感じ。お酒が飲めない人にはお勧めできないかな・・…

【『味噌汁にもやし』調査 】 by freeml 懐かしい母の味…「味噌汁」。具は色々ありますが、みなさんは「もやし」入りの味噌汁を食べていましたか？ 食べていませんでしたか？ 今回は、もやしだけではなく、こんな具があったよ～情報もまとめてみました。 お…